D.O.Rías Baixas

Quan parlem de vins de Galícia, el primer que ens ve al cap és l'Albariño, i com a DO la de Rías Baixas....

Rías Baixas és una de les cinc denominacions d'origen de vi existents a Galícia. 
Es va crear el 1980 com a denominació específica i el 1988 va ser reconeguda com a denominació d'origen.

Les vinyes ocupen una superfície de prop de 2.700 hectàrees, que pertanyen a 180 cellers. Aquesta denominació és la major productora gallega, ja que 55 dels seus cellers produeixen més de 25.000 litres i una vintena superen els 75.000.
La producció total supera els 10 milions de litres.

Es divideix en cinc subzones: 
- Val do Salnés
- Comtat do Tea 
- O Rosal
- Sotomayor
- Ribera de l'Ulla.

El raïm albariño és la seva producció monovarietal de més èxit. La producció és de baixa graduació, de vi blanc i sense criança, i s'exporta cada a mercats com els d'Alemanya, Estats Units, Regne Unit, França, Suïssa, Japó i Suècia, a part de la resta d'Espanya

Història:
Originària de climes humits i amb poca insolació, s'especulava amb que el raïm Albariño (les més utilitzada en la producció d'aquesta DO) fos importada des de la conca del Rin per monjos del Monestir de Armenteira pertanyents a l'Ordre del Císter en el segle XII . Aquesta teoria ha estat pràcticament descartada, i fins i tot va haver qui opinés donada la quantitat de clons diferents que havia de la varietat Albariño que el camí dels ceps fuel contra, de Galícia a Alemanya. Avui dia exàmens genètics descarten qualsevol de les dues teories.


Viticultura:
Les vinyes es planten sobre pèrgoles de granit trucades parrals amb l'objectiu de protegir-les de la humitat i oferir major superfície de la planta a la insolació.

...més dades d'interés:
Web DO Rías Baixas: http://www.doriasbaixas.com
Evolució de la DO: http://www.doriasbaixas.com/dades
Nombre hectàrees: 3814 hectàrees
Producció anual: 160.116 hL
Núm viticultors: 6.584
Núm cellers: 192

Varietats blanques: Albariño, Loureira blanca, Treixadura, Caiño blanc
Varietats negres: Caíño negre, Espadeiro, Loureira tinta, Sousón




La Ruta de Vi Rías Baixas

La Ruta del Vi Rías Baixas va començar a caminar l'any 1996 i després d'un llarg recorregut, l'any 2005 La Ruta de Vi Rías Baixas s'integra en el Selecte Club de Producte RUTES DEL VI D'ESPANYA després de superar el procés de certificació externa , com marca de qualitat. Aquesta selecció està promoguda, a nivell nacional, per l'Associació de Ciutats del Vi d'Espanya (ACEVIN) i per la Secretaria d'Estat de Turisme dependent del Ministeri d'Indústria, Turisme i Comerç.
En l'actualitat la Ruta del Vi Rías Baixas està integrada per sis itineraris, quatre dins de la subzona d'O Salnés, un a O Rosal i un altre a Ribeira do Ulla.
L'àmbit geogràfic de la Denominació d'Origen Rías Baixas abasta 33 ajuntaments distribuïda al llarg de cinc subzones de producció i que es troben a les províncies de Pontevedra i La Corunya. Aquestes són: O Val do Salnés, Comtat de Tea, Soutomaior, O Rosal i Ribeira do Ulla.

La Ruta del Vi Rías Baixas, se situa en un marc incomparable, en el seu viatge, el visitant pot gaudir més dels seus excepcionals platges, naturalesa, maresmes, paratges rurals, zones de vinya, vins i altres productes agroalimentaris de qualitat, així com de la seva important i ric patrimoni cultural i històric.
Qui vulgui pot acostar a conèixer els encants de la ruta i degustar-la. Els convidem també a visitar els nostres comerços especialitzats, a gaudir de tractaments de bellesa i salut en els diferents SPA associats, a reservar en els nostres allotjaments ia fer senderisme, visitar miradors espectaculars, museus i centres d'interpretació associats en els quals podrà descobrir tota la nostra màgia .
A l'estiu també podrà gaudir d'un nombre important de festes vinculades a la cultura del vi, entre les quals sobresurt la Festa del vi Albariño de Cambados i la Festa del vi de O Rosal.

Podeu trobar més info als següents links:


http://www.rutadelvinoriasbaixas.com/es
http://www.doriasbaixas.com/public/manager.php?p=Rutas