De vins per Barcelona: Monvínic i Bar a Vins de Moritz

Visites obligades per les barnes

Ara fa un any que pel pont de la Puríssima vam estar per Barcelona. Ja va sent una tradició passar aquests
dies a la capi...uns dies que intentem vore la ciutat on vam viure i visitar les amistats que tenim per allà...
Aquest tornem. Pensant en que farem m'ha vingut a la memòria que l'any passat vaig anar de vins per Barcelona.
No va poder ser amb Gisela, ja que teniem a Joanna a la panxeta.
Vaig quedar en el meu bon amic Juan Gomez, vam treballar junts fa més d'una dotzena d'anys, després cadascú va fer la seva vida, però sempre hem mantingut la nostra amistat.

Vam anar a dos dels millors llocs on es pot fer unes bones copes de vi:

BAR A VINS DE MORITZ:

Per més info podeu entrar al link que vaig fer: Bar a Vins de Moritz

En plena Ronda Sant Antoni, l'antiga fàbrica Moritz ha obert una cerveseria. Annexa a ella dins del mateix recinte trobareu un petit espai: el Bar a Vins.

Un gastrobar amb els millors vins: es pot picar productes de gran qualitat amb vins a pes...si si!! Vins que te'ls serveixen com si fos un bistec a la carnisseria....

- fiquen la copa a la bàscula

- taren la copa

- introdueixen el codi de cada vi (en resum: a quan val lo kilo, bé el mL, el gram)

- te serveixen la copa i te treuen el ticket.

Sembla una animalada, però així pots tastar vins a copes com pot ser l'Ermita...tot i que me sembla massa metòdic el cobrar-ho a pes...
De les més de 500 referències pots demanar l'ampolla sencera, el porronet (30cl),una copa (10cl), mitja copa (5cl) o una cata (2cl). Però realment t'ho pesen...així que sols són referències de mesura.

Vam demanar uns formatgets del pirineu català, i per beure:

- un Numanthia de Toro: el germà petit del Termanthia, un dels millors vins del país

- Les Tallades de Cal Nicolau, d'Orto Vins: una raresa del  Montsant: un picapoll de vinya prefil.loxera, d'abans de 1880. Sols hi han 0.17 hectàrees

MONVÍNIC

Per més info podeu entrar al link que vaig fer: Monvínic

Ja havia anat una cop sol, un espai bestial, diuen que és un dels millors llocs del món en el món del vi.
Vi a copes on la carta és una tablet, on pots veure totes les dades de cada vi, així com fer búsquedes per DO's, varietats, anyades, etc etc....

Aquí vam demanar:

- Viña Tondonia 1996 de Lopez de Heredia: tot un clàssic.
- Brunus 2009 de Portal del Montsant: un vi amb segell Montsant