QUÈ & CONTACTE

Aquest blog s'ha fet des d'un punt de vista d'aficionat i s'ha fet:

  • PERQUE primer de tot, mos agrada molt el vi i el cava.
  • PERQUE mos agrada aquest món i volem potenciar la nostra afició per l'enologia i compartir-ho en vosaltres.
  • PERQUE volem introduir tant cates, conceptes i algunes definicions a nivel principiant, sempre amb un llenguatje de carrer, no som ni enòlegs, ni someliers (això no vol dir que algun cop citem terminologies i vocabulari tècnic).
  • PERQUE volem que sigui una secció dinàmica, que la gent pugue interaccionar amb cada entrada, dient la seva opinió.
  •  PERQUE d'aquesta manera, segur que al final "xalarem" tots plegats.
  • PERQUE volem la nostra e-bodega virtual (ja consumida) per recordar bons moments.

Podeu visitar aquest blog per les diferents seccions:

CELLERS

Podràs trobar els diferents cellers que hem visitat: les dades, vins, impressions, etc
Jo sempre crec que conèixer un celler és bàsic per poder compendre un vi, una zona, una manera de fer vi.
Per això últimament intentem enllaçar esbarjo amb alguna visita al celler.
Vos aconsello que feu aquesta pràctica si vos agrada aquest món.
Creieu-me com més visitareu, més vos "engantxareu".

DIDÀCTICA

Coses del món del vi curioses i algun tema monogràfic


DO

Com ja sabeu, el raïms, vins, cellers s'engloben o més ben dit, es regulen segons la zona geogràfica on estan, i cada zona geogràfica té la seva denominació d'origen.
Aqui intentarem fer una breu introducció o resum, així com el seu logotip i la zona ubicada a un mapa.



RAÏMS

Per profundir una mica en les cates i poder entendre aspectes com: aroma, acides, cos, untuossitat, frescura, tànic, etc....és bàsic entendre qué li aporta els diferents raïms a l'hora de fer el coupatge.
A un nivell bàsic i fàcil d'entendre es decriuran els aspectes més rellevants i alguna imatge del seu raïm.

CATES

Possiblement la part més important i la raó de ser d'aquest blog.
S'introdueix l'opinió personal i una mica de dades d'interés, tant del celler com de l'ampolla.


També a la dreta trobareu "en clau de vi", aqui podreu buscar alfabéticament aquells temes que us vinguen més de gust.

SALUT!!!!! 




CONTACTE 
Si vols fer algun comentari personal, o qualsevol cosa, pots fer-ho a través del mail:
Intentarem contestar-te tant aviat puguem.

ramonadelliaparicio@gmail.com

També pots coneixer-nos i fer comentaris a la nostra pàgina del Facebook.....

http://www.facebook.com/Nohihaous

....i també al twiter:

http://twitter.com/#!/NOHIHAOUS