dimarts, 15 de març de 2016

La Garnacha de Mustiguillo

L'altre dia, com molts de tants, Ivan de La Bodegueta de Vinaròs m'ensenyava les novetats que tenia. i em va recomanar aquest vi. Un vi de finca, dels primers que van ahaber a la Comunitat Valenciana.

De fet, a data d'avui, sols hi han aquests vins classificats en la categoria de finca:

Vi de finca és el màxim nivell que pot classificar-se un vi, De fet, és la més alta qualificació que preveu la legislació actual espanyola. Si voleu xafadrejar aquest concepte, vos deixo el link del post on ho vam tractar ara fa temps al nostre blog:

Vi de Fincahttp://nohihanous-vinsicaves.blogspot.com.es/2015/01/vi-de-pago-vi-de-finca.html

La Garnaxga de Mustiguillo recomada per l'Ivan de La Bodegueta de Sant Vicent


Bodega Mustiguillo
Toni Sarrión, responsable d'aquest celler, practica una viticultura diferent en funció de cada parcela.
Podeu trobar més info a la seva web: http://www.bodegamustiguillo.com/es


La Garnacha de Mustiguillo
Faig l'entrada d'aquest vi perquè considero que té una gran relació qualitat-preu.

Aquest vi és una garnatxa elaborada per les Bodegues Mustiguillo, amb 10 mesos de barrica de roure francés.
La vinya d'aquesta garnatxa està situat a la Finca "El Terrerazo", on està qualificat com a vi de finca. Podeu vore les caracterísrtiques en el pliego de la generalitat aquí:

Pliego de condiciones pago El Terrerazo

Finca situadada a 800 metres sobre el nivell del mar, de sòl calcari amb textura "franco arenosa" i de viticultura tradicional, amb formació en "vaso", de secà i cultiu ecològic.
Té una superfície de 90 Ha, on es produeixen altres varietats i conseqüència, altes vins de finca

Natros el vam obrir un divendres nit, un dels millors dies per obrir una bona ampolla de vi...una mica de formatge i embotit...i aquesta garnatxeta...que més vols? jeje!!


Identificació:
Nom:         La Garnacha de Mustiguillo
Bodega:     Bodega Mustiguillo
Lloc:          El Terrarazo-Utiel (València)
Web:          
www.bodegamustiguillo.com
DO:           Fi de Finca El Terrerazo
Varietats:   Garnatxa 100%


Cap comentari:

Publica un comentari