Premis Cartavi 2012

El passat 10 de Setembre vaig publicar les base del Cartavi 2012

 

Aquesta setmana ha sortit els guanyadors.

  

Catorze restaurants guanyen els premis CARTAVI 2012

El Conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Ma. Pelegrí ha fet entrega dels premis CARTAVI a l’Auditori de la Generalitat de Catalunya, acompanyat per Eugeni Llos, Vicepresident  Primer de l’Associació Vinícola Catalana i Jordi Bort, Director General de l’INCAVI.

En aquesta cinquena edició, CARTAVI  ha distingit els restaurants catalans que realitzen dia a dia una àrdua defensa i promoció dels vins emparats en qualsevol de les11 denominacions d’origen catalanes.

Per primera vegada, el consumidor ha proposat i votat via on line els seus restaurant electes. En total, s’ha comptat amb més de 1.300 vots i amb un total de 434 restaurants proposats d’arreu de Catalunya. Els finalistes i els guanyadors han estat seleccionats per un jurat acreditat.

En aquesta edició, s’ha observat un augment progressiu de vins catalans als restaurants. Un fet molt positiu que indica que el consumidor cada dia és  proper els vins de casa nostra.

Destaquen els premis CARTAVI als restaurants:  DOS CIELOS,  de Barcelona ciutat, a CAN JUBANY i ELS CASALS, de Barcelona província y CAN BOSCH, de Tarragona província tots ells reconeguts amb estrelles Michelin.

O els prestigiats LES COLS, de la província de Girona, o CAN BOIX DE PERAMOLA, de la província de Lleida, entre d’altres.

L’Associació Vinícola Catalana, organitzadora d’aquests premis, es mostra satisfeta per a l’interès suscitat ja que iniciatives d’aquest tipus animen el consum de vins catalans a l’hora que desperta la curiositat del consumidor per saber més sobre el vi que esta consumint, de la zona d’origen del vi, del seu procés d’el.laboració, de les seves particularitats, etc.

En aquesta edició, CARTAVI ha  comptat amb  la col•laboració de l’INCAVI, FIVIN, l’Associació Catalana de Sumillers i de les onze denominacions d’origen catalanes, entre d’altres.

LLISTAT PREMIS CARTAVI 2012

Província de Tarragona:
- Premi categoria A al restaurant Can Bosch, Cambrils.
- Premi categoria B al restaurant Hotel Hostal Sport, Falset.
- Premi categoria C al restaurant La Farmàcia, Vendrell.

Província de Lleida:
- Premi categoria A al restaurant Can Boix de Peramola, Peramola.
- Premi categoria B al restaurant Estel de la Mercè, Lleida.

Els guanyadors del Cartavi 2012

- Premi categoria C al restaurant Hotel Sant Vicenç, Pont de Bar.

Província de Girona:
- Premi categoria A al restaurant Les Cols , Olot.
- Premi categoria B al restaurant Mas Romeu, Lloret de Mar.
- El Premi de la categoria C queda desert.

Província de Barcelona:
- Excepcionalment i donat la qualitat de les cartes presentades, el Premi de la categoria A s’ha entregat a dos restaurants: Els Casals, Sagà, i al restaurant Can Jubany , Caldetenes.
- Premi categoria B al restaurant Kan Bakus, Igualada.
- El Premi de la categoria C queda desert.

Ciutat de Barcelona:
- Premi categoria A al restaurant Dos Cielos
- Premi categoria B al restaurant Topik
- Premi categoria C al restaurant Fastvínic


Entre tots els 1.300 vots i  els 434 restaurants proposats  on line, un jurat acreditat ha escollit els guanyadors dels Premis Cartaví 2012. En total 14 restaurants. En aquesta edició s’han introduït uns canvis. Durant els anteriors anys es premiava els restaurants que disposaven a les seves cartes d’una major presència de vins catalans. A  partir d’aquesta edició s’ha tingut més en compte  tots aquells restaurants que hagin demostrat una major sensibilització vers els vins catalans i ho hagin sabut transmetre al consumidor. Cartaví 2012 ha comptat amb  la col·laboració de l’Incavi del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM), l’Associació Catalana de Sumillers, i de les onze DO catalanes.

Els finalistes de l'edició d'enguany han estat:

BARCELONA CIUTAT	PROVÍNCIA DE BARCELONA
CA L'ISIDRE	CAN JUNBANY (Calldetenes)
DOS CIELOS	ELS CASALS (Segàs)
ENOTECA ARTS	CAN JOAN (Olesa de Bonesvalls)
LASARTE	CAN PANYELLA (Gelida)
MONVÍNIC	CARNÍVOR (Sant Pere de Ribes)
NECTARI	KAN BAKUS (Igualada)
SUQUET DE L'ALMIRALL	L'ERA (Arenys de Munt)
ALBA GRANADOS	LA TERRASSA DEL MUSEU (Terrassa)
LOIDI	VINIBÈRICS (Sant Andreu de la Barca)
TOPIK
CARMELITAS
FASTVÍNIC

PROVÍNCIA DE GIRONA	PROVÍNCIA DE LLEIDA
LES COLS (Olot)	CAN BOIX PERAMOLA (Peramola)
VICUS (Pals)	CARBALLEIRA (Lleida)
FAR DE SANT SEBASTIÀ (Llafranc)	LA TARTERIA (Arties)
CAN BACH (Sant Feliu de Boada)	XALET SUIS (Lleida)
LA CALÈNDULA (Girona)	CAL XIRRICLÓ (Balaguer)
LA FIGUERETA (Figueres)	ELS FOGONS DE LA CARME (Cervià de les Garrigues)
MAMS ESPAI GASTROANÍMIC (Arbúcies)	L'ESTEL DE LA MERCÈ (Lleida)
MAS RENART (Mollet de Perelada)	ARBELETXE (La Seu d'Urgell)
MAS ROMEU (Lloret de Mar)	GENIAL (Lleida)
PORTAL DE MAR (Torroella de Montgrí)	HOTEL FONT DEL GENIL (Arsèguel)
EL LLAC (Campelles)	HOSTAL SANT VICENÇ (El Pont de Bar)

PROVÍNCIA DE TARRAGONA
CAN BOSCH (Cambrils)
EL CAIRAT (Falset)
ELS ARCS (Tarragona)
HOTEL SPORT (Falset)
LA GRAVA (El Morell)
AQ (Tarragona)
AL COSTAT DEL MUSEU (El Vendrell)
ART RESTAURANT (L'Espluga de Francolí)
COM TU (Santa Bàrbara)
EL LLAGUT (Tarragona)
PISCOLABIS GASTROBAR (Mora d'Ebre)
VINOTECA GASTROBAR LA FARMÀCIA (El Vendrell)